Kelezatan kuah santan yang gurih dan aromatis, dipadukan dengan daging ayam yang lembut, menjadikan opor ayam sebagai hidangan yang sangat dinantikan dan dicintai oleh berbagai kalangan.
Santan kara merupakan pilihan populer karena kemudahan penggunaannya dan rasa yang cukup gurih. Namun, perlu diperhatikan agar santan tidak pecah saat dimasak.
Potong semua bahan untuk bumbu halus supaya lebih mudah untuk dihaluskan, beri sedikit air, lalu haluskan menggunakan blender.
Resep masakan ayam di atas selain ekonomis juga gampang banget dibuat. Pilih mana yang sesuai dengan selera kamu dan sajikan untuk orang terkasih.
Berikut adalah tiga variasi resep opor ayam, mulai dari yang mudah hingga yang lebih rumit, disertai strategies dan trik untuk menciptakan hidangan yang nikmat.
Peralatan dan perlengkapan masak harus selalu diganti secara bertahap, karena memasak merupakan kegiatan sehari-hari yang sangat penting, yang oleh karenanya setiap peralatannya akan rusak.
Kue tiliaya memiliki rasa manis yang khas dan biasanya dicetak dalam mangkuk keramik bergambar ikan, yang kemudian disebut juga sebagai kue mangkuk ikan. Nama "lontar" berasal dari bahasa Belanda "ronde taart" atau kue bundar, meskipun kesulitan pelafalan membuat masyarakat setempat menyebutnya sebagai kue lontar.
Masakan khas daerah Sumatera Barat ini menjadi salah satu jajaran kuliner Indonesia yang mendunia. Rendang memang kaya akan rempah dengan ciri utamanya berupa warna yang gelap kecokelatan.
Kuah soto Banjar kadang dicampurkan dengan susu untuk memberikan tekstur yang agak keruh. Hidangan ini menjadi menu yang dinantikan masyarakat Banjarmasin setiap tahun saat momen Lebaran tiba.
Meskipun merupakan pengganti daging kambing, namun menu masakan ayam untuk lebaran ini dijamin tak kalah enak deh!
Di antara aneka makanan khas Lebaran di Indonesia, opor ayam menjadi salah satu sajian khas yang menarik perhatian banyak orang. Kuah yang lebaran ayam kaya rasa dan tekstur daging yang empuk menjadi daya tarik hidangan spesial ini.
Menjelang Lebaran, siapa nih yang udah ancang-ancang mau beli hampers untuk dibagikan kepada kerabat dan kenalan? Nggak usah bingung, ada banyak kok pilihan hampers Lebaran di bawah 300 ribu yang bisa kamu pertimbangkan.
Cuci ayam hingga bersih, belah menjadi dua, lalu marinasi dengan mengucurinya menggunakan perasan jeruk kunci/nipis.
Secara harga, daging ayam tentu lebih murah dibandingkan keduanya dengan rasa yang tak kalah lezat. Daging ayam memiliki tekstur lebih empuk walau tanpa pengolahan khusus, rasa yang lebih ringan sehingga lebih mudah menyerap bumbu, bagus buat semua jenis resep dan cocok banget disajikan dengan menu apapun.